迁西栗子,迁西板栗批发
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杭州迁西板栗厂家

2021-10-12 14:43:35
杭州迁西板栗厂家
详细介绍:

栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。

板栗烧鸡的做法很简单,很多人都会做,但好吃不好吃又是一回事了,差异就在一个过程上。烧栗子之前先把它焯水,煮个3.4分钟,再过油炸一下,再烧就完成了,又容易烧透又容易入味,不信你能够试试! 

用料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖;做法 :

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用;

2、锅中放油,油的量能够稍多点,放入板栗炒到外表变色后捞出备用;

3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒;

4、鸡块外表微黄后调入料酒,酱油,盐,少量白糖参加板栗;

5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右; 

6、再大火收干水份,撒入葱段即可。     



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